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Asti dedica un'intera domenica, il 30 marzo, a uno dei piatti principe della gastronomia piemontese, il bollito misto.
Il 27 gennaio ad Asti giornata dedicata alla Bagna Caòda, piatto tipico non solo di Asti, ma di tutto il Piemonte.
Ricetta del giorno : torta di nocciole
sulla placca del forno tostare leggermente le nocciole sgusciate quindi tritarle. mischiare il trito con lo zucchero e la farina, poi ammorbidire la miscela amalgamando con le tre...

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Ricetta Bonet All'astigiana
Tagliate la fontina a dadini, raccoglieteli in una ciotola e copriteli con il latte. Lasciate ammorbidire per almeno 2 ore. In una casseruola fate sciogliere a bagnomaria il...

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Ricetta Fonduta Piemontese
Versate in un pentolino il Barolo e metteteci tutti gli altri ingredienti: portate a bollore e fate bollire per sei o sette minuti. Filtrate il liquore alla tovaglia e servitelo...

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Ricetta Vin Brul? (6)

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