Ingredienti :
dosi per 4 persone: 130 G Farina, 150 G Mandorle, 150 G Zucchero, 50 G Cioccolato Fondente, 100 G Burro
Preparazione :
Tritate finemente le mandorle e unitele allo zucchero, alla farina e al burro ammorbidito. Mescolate bene e quando avrete ottenuto un impasto omogeneo ricavatene delle palline leggermente schiacciate del diametro di 2-3 cm. Disponetele sopra la placca del forno imburrata e fatele cuocere per 15 minuti a calore moderato; poi sfornate e lasciate raffreddare. Nel frattempo sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Prendete meta dei biscotti e mettete un po' di cioccolato fuso sulla parte pi? piatta, chiudendo poi con l'altra meta dei biscotti. Il cioccolato, raffreddandosi, saldera i 'baci' fra loro. |
